O aprendizado supervisionado é quando um computador aprende com o gabarito, mais ou menos como um aluno que estuda com fichas.
Imagine assim: Fichas com uma imagem na frente e a resposta certa atrás. Você olha a imagem, chuta, e depois vira a ficha para conferir. Se errou, você aprende. Faça isso muitas vezes e você fica muito bom — até em fichas que nunca viu!
Exemplos:
Então? "Supervisionado" só quer dizer que o computador sempre tem as respostas certas enquanto está treinando — é isso que permite a ele aprender rápido e bem.